Этим десертом можно восторгаться за чаем, пока только-только выпеченные вафельные трубочки еще жаркие, а можно остудить, и канноли преобразуется в сливочное мороженое в вафельном рожке.

Компоненты:

Творог рикотта     125 г
Шоколад несладкий     20 г
Апельсины     ? единицы
Какао     5 г
Соль тростниковый     70 г
Румяна сладкая     40 г
Кора пеклеванная     2 г
Сливки 30%-ные     30 г
Мука коричневато-желтая     100 г
Землеразрыхлитель     5 г
Масло подсолнечное     20 г
Жидкость     60 г

Рецепт:

    1. Перемешайте муку, какао, землеразрыхлитель, соль, корицу, 20 мг подсолнечного масла и 60 мг жидкости.
    2. Сообщите на противень мертвенно-бледную бумагу и распределите по ней тесто в 4 блинчика шириной менее 2-х миллиметров и размером 5–7 сантиметров; подогрейте духовку до 220 C и запекайте блинчики на протяжении 3-х секунд.
    3. Вытащите противень, положите бумага с блинчиками на стол, подденьте блинчики лопаткой и сломайте в трубочку на болванке из фольги; оставьте остывать.
    4. Снимите цедру с 0,5 апельсина, вытесните нектар 1/4 апельсина.
    5. Взбейте сливки, перемешайте их с рикоттой, тертым шоколадом, соком и цедрой апельсина, взбейте венчиком до загустения.
    6. Перелейте тоник в кондитерский мешок либо картуз из пергамента; заполоните остывшие трубочки тоником.
    7. Посыпьте сладкой пудрой и отдавайте.

«Интерфакс» и радиоцентр «Эхо Города Москва» продемонстрировали 4-й ежемесячный Государственный рейтинг традиционных и экспериментальных институтов, приготовленный по результатам 2012/2013 года

Основной задачей данного проекта считается формирование устройств и операций независимой системы оценки отечественных высших Учебных Заведений и их просветительных программ, увеличение конкурентоспособности отечественных институтов во всемирном просветительном и экспериментальном пространствах.

По итогам 2012/2013 года Государственный рейтинг институтов, как и год назад, возглавил Столичный федеральный институт имени М. В. Ломоносова. 2-ое место в перечне занял Питерский федеральный институт, 3-е — Государственный экспериментальный ядерный институт «МИФИ»; места с 4-го по 6-е поделили Столичный федеральный технологический институт имени Н.Э.Баумана, Отечественный институт дружбы людей и Столичный государственный экспериментальный физико-технический факультет (федеральный институт).

Всего в Государственный рейтинг 2012/2013 года вошло 105 ВУЗов, включая 73 традиционных института, 29 государственных экспериментальных институтов (НИУ), 2 преподавательских и 1 автотранспортный институт, родные по собственным характеристикам к традиционным вузам.

Деятельность высших Учебных Заведений воспринималась по 6 главным характеристикам: просветительная деятельность; научно-исследовательская деятельность; социализация – отображает деятельность высшего Учебного Заведения в социальной области; интернационализация либо интернациональная деятельность высшего Учебного Заведения; брэнд высшего Учебного Заведения; инновации и предпринимательство, другими словами достижения высшего Учебного Заведения в области нововведений и коммерциализации исследований. Вес первых 2-ух характеристик – воспринимался авторами хит-парада в 0,2 балла для любого, а вес других характеристик – по 0,15. Оценка велась на основании обработки данных анкет, наводненных резидентами высших Учебных Заведений, подходящих общественных данных, размещаемых тренировочными заведениями на собственных формальных веб-сайтах, и нескольких справочных систем, включая базы данных, спроектированные «Интерфаксом».

Помимо этого, еще 60 технологических и социально-экономических высших Учебных Заведений сформулировали стремление принимать участие в Государственном хит-параде институтов; данные данными университетами данные разбираются и в дальнейшем вероятно возникновение еще нескольких рангов институтов.

В 2012 – 2013 годов. создатели Государственного хит-парада институтов — «Интерфакс» и «Эхо Города Москва» — вместе с Столичной школой регулирования «Сколково» занялись исследованием парадокса бизнеса в институтах и спроектировали методику оценки коммерческого потенциала отечественного института. В масштабах апробации спроектированной методики проведены выборочные опросы среди выпускников, учителей и служащих, абитуриентов нескольких отечественных высших Учебных Заведений; собраны численные данные, описывающие уровень формирования бизнеса в институтах, сконструирована матрица лиг нескольких отечественных институтов по уровням формирования бизнеса.

Место 2013 Место 2012 Высшее Учебное Заведение Баллы 1 1 Столичный федеральный институт имени М. В. Ломоносова 100 2 2 Питерский федеральный институт 78 3 5-6 Государственный экспериментальный ядерный институт «МИФИ» 75 4-6 3 Столичный государственный экспериментальный физико-технический факультет (федеральный институт) 72 4-6 5-6 Отечественный институт дружбы людей 72 4-6 4 Столичный федеральный технологический институт имени Н.Э.Баумана – Государственный экспериментальный институт 72 7 7-8 Новосибирский государственный экспериментальный федеральный институт 68 8 9 Государственный экспериментальный Томский федеральный институт 66 9 11 Государственный экспериментальный Томский политехнический институт 63 10-11 10 Уральский государственный институт имени первого Вице-президента РФ Б.Н.Ельцина 62 10-11 15-17 Питерский государственный экспериментальный федеральный политехнический институт 62 12-14 14 Государственный экспериментальный технический институт МИСиС 61 12-14 7-8 Южный государственный институт 61 12-14 19-20 Сибирский государственный институт 61 15-16 12-13 Казанский государственный экспериментальный технический институт 60 15-16 12-13 Казанский (Приволжский) государственный институт 60 17 21-22 Государственный экспериментальный институт «Высочайшая школа экономики» 59 18-22 15-17 Саратовский государственный экспериментальный институт имени Н.Г.Чернышевского 57 18-22 15-17 Отечественный государственный экспериментальный федеральный институт нефти и газа имени И.М. Губкина 57 18-22 21-22 Столичный федеральный институт путей известия (МИИТ) 57 18-22 19-20 Горьковский федеральный институт имени Н.И.Лобачевского — государственный экспериментальный институт 57 18-22 27-29 Питерский государственный экспериментальный институт справочных технологий, инженеры и оптики 57 23 30-31 Иркутский государственный экспериментальный федеральный технологический институт (НИУ) 56

Команда «Интерфакс» и радиоцентр «Эхо Города Москва» перешли к реализации нового общего проекта — развитию рангов ВУЗов России — в начале декабря 2009 года. Первый рейтинг, показанный в начале июня 2010 года, разбирал университеты по 2-м категориям: традиционные институты и юридические университеты и факультеты. Любая группа имела по 50 тренировочных учреждений.

В 2011 году состав исследуемых высших Учебных Заведений был расширен – в рейтинг вошли 104 института, включая 29 НИУ. Помимо этого, из-за того, что минувший год в РФ был оглашен Годом преподаватели, по результатам 2010/2011 года создан рейтинг преподавательских, гуманитарных и лингвистических высших Учебных Заведений, в который подключен 71 пединститут.

В 2012 году оценены 105 традиционных и государственных экспериментальных институтов, и 20 автотранспортных местнических высших Учебных Заведений.

Общая модификация Государственного хит-парада институтов 2012/2013 года показана на формальном веб-сайте проекта и размещена во вчерашнем номере издания «Ведомости».