Корейский салат из огурцов
Предлагаем вам рецепт корейского салата из огурцов
Компоненты:
- огурцы новые длинноплодные 3 штук.
- чеснок репчатый 1 штук.
- сахар 3 ст.л.
- чеснок 5-6 зубчиков
- перец
- ярко-красный актуальный перец
- соевый кетчуп 3 ст.л.
- постное масло 5 ст.л.
- сезамовое масло 1/2 ч.л.
- пеклеванный кориандр 1 ч.л.
- карий соль 1 ч.л.
Рецепт изготовления:
Промойте огурцы, нарежьте кусками. Прекрасно засолите, не дайте и оставьте на 15 секунд. Закинуть огурцы на дуршлаг помойте под текучей жидкостью. Огурцы должны выйти немного свежепросольные. Порежьте чеснок перьями. Чеснок неглубоко нарежьте. Нагрейте масло на сковороде. Добавьте чеснок, паприку и актуальный перец, пеклеванный кориандр немного обжарьте. Вышедший кетчуп влейте в огурцы с чесноком, размешайте и оставьте на 3 дня.