Вегетарианцы проживают продолжительнее, чем мясоеды
Исследователи 6 лет вели наблюдение за 73308 последователями Церкви адвентистов 7-го дня, которые принимают преимущественно цельнозерновой хлеб, новые фрукты и плоды и равномерно — бобковые и орехи.
«Вегетарианцы проживают продолжительнее, чем люди, которые употребляют в пищу мясо, по изучению, размещенному во вторник в издании Североамериканской лечебной организации JAMA Internal Medicine», — рассказывает The Wall Стрит Journal.
Творцы изучения 6 лет вели наблюдение за 73308 последователями Церкви адвентистов 7-го дня. Данная церковь известна собственным одобрением вегетарианства, подчеркивает создатель публикации. Исследователи предварительно определили, диеты какого вида соблюдала оцениваемая команда, а затем изучили, сколько человек погибли и от чего.
«Вегетарианцев, участвующих в изучении, скончалось на 12% меньше за данный момент. Выбор диеты, как кажется, сыграл существенную роль в предупреждении у них заболеваний сердца, возможность скончаться от сердечнососудистых болезней у вегетарианцев была на 19% меньше, чем у тех, кто обедал мясо», — пишется в публикации. Также создатель подчеркивает наименьшую заболеваемость вегетарианцев такими недугами, как диабет и почечная недостаточность.
Превосходство диеты, оказалось, отразилось больше на мужчинах, чем на женщинах, пищевой рацион которых не различался от мужского, подчеркивает создатель публикации.
«Ученые не понимают, отчего пища из растений, как кажется, владеет защитным действием, однако одна из вероятных причин — комплект калорийных препаратов вегетарианской диеты, которая, в большинстве случаев, богаче волокнами и имеет меньше яркого жира», — сообщает газета. Руководивший изучение Майкл Орлич из института Лома-Линда в Калифорнии, помимо этого, направляет внимание, что вегетарианцы, в большинстве случаев, тощее, и употребление спиртного и табака в оцениваемой команде было достаточно невысоким.
Институт Лома-Линда — это медицинский факультет Церкви адвентистов 7-го дня, конкретизирует издание. Церковь советует диету, допускающую потребление в еду «огромного числа цельнозерновых хлебов, злаковых товаров и пасты, существенного числа свежих овощей и плодов и небольшого — бобковых, орешков и зерен».